Koriander heel

Productomschrijving
Productspecificaties
Reviews

Productomschrijving

Wij zijn gek op koriander. Het heeft een kruidige, zoete op anijs lijkende smaak en kan in vrijwel alle gerechten gebruikt worden. In Indonesië wordt koriander ketoembar genoemd. Deze fijne specerij kent zijn oorsprong in het Midden-Oosten en het middellandse zeegebied. Bestel koriander eenvoudig online en breng je smaakpapillen op hol! Wat is ke...

Wat is ketoembar voor kruid?

De oorsprong ligt in het Westen van Azië. Koriander komt van een plant uit de schermbloemenfamilie. Hier worden de korianderblaadjes van geplukt. Deze blaadjes worden gedroogd en vermalen tot gemalen koriander of door geperst in hele korianderzaad.

Is korianderzaad gezond?

Koriander wordt ook wel het kruid van de ‘’onsterfelijkheid’’ genoemd. Dit heeft te maken met de medische werking. Het zou een positief effect hebben op je bloedsuikerspiegel, je immuunsysteem en helpen bij ontstekingen in de hersenen. Echter lopen er nog vele studies over de werking van Koriander. Koriander is dus goed voor je gezondheid, een extra reden om te beginnen met het koken met koriander.

Waar komt ons korianderzaad vandaan?

De ketoembar zaden van Van Beekum Specerijen komt uit Oekraïne.

In welke gerechten kun je korianderzaad gebruiken?

Gebruik koriander in zoete en/of hartige gerechten. Denk aan:

Soepen.
Sauzen.
Marinades.
Indiase gerechten.
Combinatie met komijn.

Het fijne van koriander heel is dat het zijn smaak en geur beter behoud dan de gemalen variant. Koken met koriander kun je naast komijn ook goed combineren met chillies en knoflook.

Eenvoudig koriander bestellen bij Van Beekum Specerijen

Koriander is veelzijdig, maar heeft wel een unieke smaak. Geef jouw Aziatische, Mediterrane en Indiase gerechten de smaak die het verdiend. Bestel eenvoudig onze korianderzaad online in een hersluitbare verpakking. Hierin blijven de kruiden en specerijen lang houdbaar.