Gistextract

Gistextract is een smaakstof, verkregen uit bakkersgist of biergist. Het wordt in de voedselbereiding gebruikt om voedingsmiddelen een hartige (umami) smaak te geven. Het kan dienen ter vervanging van zout, bijvoorbeeld als dat om gezondheidsredenen achterwege dient te worden gelaten.

Het bevat natuurlijk glutamaat, een ester van het aminozuur glutaminezuur, dat ook voorkomt in vele andere voedingsproducten, zoals tomaten, bonen en champignons.

Land van herkomst

Brazilië. 

Gistextract kopen

Heb je vragen over gistextract of over andere producten? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over gistextract en onze andere producten. Je gistextract wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. Gistextract kopen was nog nooit zo makkelijk.

360 graden video

Voedingswaarde gistextract

Ingrediënten: natuurlijk aroma

Voedingswaarde per 100 gram